Storie di Pane

Facciamo una cosa: facciamo finta che siamo solo un panificio, non un “forno”, così alle parole calde non ci pensate; poi facciamo anche finta che

Spesso ci capita di pensare all’estate come a un grande cielo azzurro carico di opportunità. La freschezza, quella è rimasta indietro, ma l’azzurro adesso è

Le linee morbide dell’estate, che esplode in tutti i suoi colori. La spensierata intimità di un balletto a piedi nudi sul legno levigato. Un morso

C’è chi è già andato in vacanza, con l’impazienza di chi non vedeva l’ora. C’è chi sta organizzando la partenza in questi giorni, tra lavoro

Ingredienti per una bella serata: salsiccia di Bra e fiordilatte; crema di ceci, erba cipollina e fiori di zucchini in pastella. Preparazione: ordinare su perinovesco.it, ricevere

Un tagliere di dolci per la colazione poco prima di essere oggetto di una famelica degustazione mattutina. Se state sognando il primo bagno della stagione, tuffare

Oggi, qui a Torino è festa. Il nostro Patrono è foriero di indicazioni sul futuro: il farò di Piazza Castello ci dice se l’anno che

Festeggiamo le riaperture con una coppia dall’intesa perfetta: il nostro tagliere da aperitivo e il Pinot Grigio di Belvedere. Se aggiungiamo salsiccia di Bra, focaccia e

Grazie a chi ci sceglie tutti i giorni, a chi passa a trovarci ogni tanto, e a chi non ci ha ancora scoperto. Ci date

Sapete bene che noi non siamo per le edizioni limitate. Anzi! Il nostro animo da fornai ci fa sempre pensare: “Finché c’è farina, noi impastiamo”.