La pizza
La pizza è la nostra scommessa per il futuro. Bella scommessa, direte voi. Ma noi l’abbiamo giocata a nostro modo: senza barare.
Il mestiere
Quello che evoca per noi la parola “pane” è qualcosa di davvero speciale. Qui vi raccontiamo parte della nostra storia e delle nostre origini, di
L’ispirazione
La nostra identità parte dalla terra, letteralmente. Lo sapete bene, ve lo ripetiamo come un mantra. Perché ci crediamo e ne siamo entusiasti, perché vogliamo
Il lievito
Il nostro pane cresce grazie al nostro lievito. Quella che usiamo noi è una madre premurosa, accogliente e sempre pronta a cambiare. A crescere, nel
Il pane
Se volessimo fare un elenco di tutti i tipi di pane che abbiamo sfornato negli anni, non ci basterebbero i caratteri di un post. Men
Le materie prime
Ogni giorno, venite a trovarci dal vivo o in modalità “virtuale” sul nostro shop online e in un modo o nell’altro vedete sempre, davanti a