Storie di Pane

Il nostro happy hour non potrebbe chiamarsi così senza la forma più bella: quella di una fetta di focaccia. Avete mai provato i nostri taglieri aperitivo?

La farinata ha un sapore antico che ogni volta è una riscoperta. Forse una delle ricette più semplici e al contempo complesse: bastano un po’

A volte la giornata sembra non finire mai. Il lavoro, le telefonate, lo stress, adesso il caldo. Nemmeno una pausa, nemmeno un momento libero. Ecco,

Il pane è il nostro biglietto da visita. Per noi che lo produciamo, portare il pane in tavola è il gesto che dà senso alle

Chi avrebbe mai detto che acqua e farina possono essere la ricetta per il buonumore? Un piatto così (magari anche di più, se gli amichetti

Il sole in tavola: metti insieme farina di grano tenero, monococco, fiocchi d’avena, semi di sesamo e lino e ottieni il Completo, il nostro pane

Se il sole non vi avesse ancora scaldato abbastanza, ci pensiamo noi con i colori caldi dei peperoni. La Carmagnola è un’altra meraviglia vegana realizzata

Un quadretto che accomuna le generazioni. Chi con la radiolina, chi con lo smartphone, chi con la tv, oggi ci mettiamo tutti alla finestra, vera

Domani ricomincia una delle fiere di Torino di cui andiamo più

Una pausa leggera a base di tramezzini può anche essere golosa, sana e indimenticabile. Perché il pane è il nostro lavoro e farcirlo è il