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Spesso ci capita di pensare all’estate come a un grande cielo azzurro carico di opportunità. La freschezza, quella è rimasta indietro, ma l’azzurro adesso è più intenso che mai.

I pittori impressionisti, che di grandi cieli azzurri ne hanno fatto una cifra tutta loro, hanno avuto questa grande intuizione di non mescolare i colori “prima”, ma di lasciarli in purezza, anche molto distanti tra di loro, e accostarli sulla tela. Spetta poi all’occhio, alla giusta distanza, fondere questi colori e costruire l’azzurro del cielo.

Guardare le vostre creazioni, quando componete le scatole della pizza, è altrettanto bello: perché, ognuno a modo suo, sapete prendere un tocco di colore da una parte e mescolarlo con un altro, che sembra così diverso eppure, gustato in sequenza, è così buono.

Oggi, Cristiana e Deborah vi aiutano a dare un taglio netto alla noia e al caldo di agosto. Con le forbici che solcano dolcemente tante fette di pizza. In un caleidoscopio di colori che è già una gioia da vedere.