
Come un regalo da scartare
I ricordi sono pensieri che volano dappertutto: sopra, sotto, dentro di noi. Fiori piantati nel nostro giardino. Il loro profumo è qualcosa che ci fa sorridere, pensare, tornare indietro nel tempo.
Natale è il periodo dell’anno che ci piace di più: il profumo della terra rinnovata e cosparsa di nuova memoria, di semi più che mai numerosi che sbocciano sotto il nostro naso, nei pensieri di tutti.
I nostri dolci di Natale sono una macchina del tempo. E come ogni macchina del tempo che si rispetti, non sono programmati per viaggiare solo nel passato. Il nostro panettone lievita a testa in giù come la tradizione ci insegna, impastato con farine biologiche nel rispetto di un’alimentazione consapevole; il pandoro è soffice come nel più dolce dei nostri ricordi.
Sono ricette che superano il tempo che ci vuole sempre di corsa, che non ci lascia costruire la gioia dell’attesa. Che rispettano l’orologio naturale degli ingredienti che danno loro vita.
Abbiamo preparato un pacchetto di profumi pronto per il vostro giardino: che sia il biglietto per un viaggio nella vostra infanzia o un sapore buono a cui ripenserete tra tanto tempo, la base di un nuovo ricordo. Come dicevamo, il passato e il futuro. Decidete voi, ma prendetevi il tempo per concedervi la sorpresa.
Come un regalo da scartare.