
Andiamo in Svezia
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Per questa ricetta siamo andati lontano… fino in Svezia! Lì, le girelle alla cannella si chiamano Kanelbullar e arrivano ad essere anche molto più grandi. I bambini ne vanno matti, le tengono in mano e le portano in giro, come telecamere testimoni di tutti i loro pomeriggi di gioco.
Qui abbiamo deciso di usare un altro parametro per la misura: la voglia di prenderne una, prenderne due, prenderne tre, e non smettere più. Oppure di concedersi un momento goloso, una dolcezza elegante e delicata.
Siamo romantici, quindi la misura, come la forma, è quella di una rosa: dovreste sentire il profumo del nostro giardino.