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Pan Brioche

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(1 recensione del cliente)

Pane in cassetta semidolce (Kg. 0,55/cad)



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Descrizione

Il pane in cassetta pratico per ottimi tramezzini, merende, crostini e in generale per la tavola. Nella variante semidolce dalla tradizione francese, dalla forma a bauletto, profumato e leggermente dolce, dalla consistenza morbida perfetta per preparare french toast o da usare semplicemente al posto del pane o delle fette biscottate oppue da serire tostato con paté.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
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Pane intero (0,55 Kg), Mezzo pane (0,275 Kg)

Ingredienti e allergeni

Le voci riportate in grassetto si riferiscono ad allergeni

Farina di grano tenero tipo 2 bio
Uova fresche bio
Latte uht
Pasta acida fermentata (farina di grano tenero tipo 2 bio, farina  di grano tenero tipo 0 bio, farina di grano duro bio, olio extravergine d’oliva, sale marino integrale delle saline di Trapani, malto d’orzo, lievito di birra)
Burro
Biga (farina di grano tenero tipo 2 bio, lievito di birra)
Lievito naturale pane (farina di grano tenero tipo 2 bio, farina di monococco bio)
Zucchero di canna bio
Sale marino integrale delle saline di Trapani
Latte in polvere
Lievito di birra
Malto d’orzo

1 recensione per Pan Brioche

  1. Federica Michelon (proprietario verificato)

    Morbido e non troppo dolce per cui ottimo sia con la marmellata che con affettati

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