Descrizione
L’impasto della nostra pizza è composto da farina semi integrale bio e semola di grano duro bio. La pizza risulta leggera e ad alta digeribilità grazie a una lenta lievitazione di 24 ore.
14,00 €
Pizza al padellino con stracchino, mozzarella, prosciutto cotto e rucola
Disponibile
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L’impasto della nostra pizza è composto da farina semi integrale bio e semola di grano duro bio. La pizza risulta leggera e ad alta digeribilità grazie a una lenta lievitazione di 24 ore.
Le voci riportate in grassetto si riferiscono ad allergeni
Base pizza condita:
Farina di grano tenero tipo 2 bio
Biga (farina di grano tenero tipo 2 bio, lievito di birra)
Pasta acida fermentata (farina di grano tenero tipo 2 bio, farina di grano tenero tipo 0 bio, farina di grano duro bio, olio extravergine d’oliva, sale marino integrale delle saline di trapani, malto d’orzo, lievito di birra)
Farina di grano tenero tipo 0 bio
Farina di grano duro bio
Olio extra vergine d’oliva
Sale marino integrale delle saline di trapani
Malto d’orzo
Lievito di birra
Farcitura:
Stracchino (latte, fermenti lattici, sale e caglio)
Prosciutto cotto (coscia suina, sale, saccarosio, fruttosio, destrosio, vino, glutammato monosodico, spezie, aromi naturali, antiossidante ascorbato di sodio, conservante nitrito di sodio)
Panna
Rucola
Mozzarella fior di latte (latte, fermenti latticini, sale e origano)
| Il prodotto è disponibile per la consegna nei CAP seguenti. |
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