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Pane senza sale

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Pane con farina di grano tenero tipo 2 bio senza sale (kg 1/cad)



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COD: 01-012-044 Categoria:
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Descrizione

La nostra visione del pane toscano sciapo o sciocco. Una scelta utile per chi segue una dieta iposodica, magari per controllare l’ipertensione o la ritenzione idrica. Per chi non è abituato a mangiare questa tipologia di pane al primo assaggio potrebbe sembrare un po’ “strano”, ma ci si accorgerà presto che, in accompagnamento a companatici un po’ decisi, verranno esaltati tutti i sapori.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
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Pane intero (1 Kg), Mezzo pane (0,5 Kg)

Ingredienti e allergeni

Le voci riportate in grassetto si riferiscono ad allergeni

Farina di grano tenero tipo 2 bio
Pasta acida fermentata (farina di grano tenero tipo 2 bio, farina di grano tenero tipo 0 bio, farina di grano duro bio, olio extravergine d’oliva, sale marino integrale delle saline di Trapani, malto d’orzo, lievito di birra)
Lievito naturale pane (farina di grano tenero tipo 2 bio, farina di monococco bio)
Farina di grano tenero integrale bio

Malto d’orzo

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