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Pane Felice

10,40 

Pane con farine antiche varietà grano tenero e duro bio (Kg. 1,2/cad)

COD: 01-001-001 Categoria:

Disponibile

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Descrizione

Il pane immaginato per rendere felice la tavola. E’ la nostra espressione di felicità nel creare un pane che proviene da un’attenta ricerca di antiche varietà di grani teneri biologici peimontesi e toscani e grani duri biologici siciliani. La nostra migliore espressione di gusti e profumi.

Ingredienti e allergeni

Le voci riportate in grassetto si riferiscono ad allergeni

Farina di grano tenero integrale bio antiche varieta’ (sieve, gentil rosso, verna, frassineto, andriolo)
Semola di grano duro bio
Farina di grano duro bio antiche varietà (perciasacchi, tuminnia, madonita, biancolilla)
Pasta acida fermentata (farina di grano tenero tipo 2 bio, farina  di grano tenero tipo 0 bio, farina di grano duro bio, olio extravergine d’oliva, sale marino integrale delle saline di trapani, malto d’orzo, lievito di birra)
Lievito naturale pane (farina di grano tenero tipo 2 bio, farina di monococco bio)
Farina di grano tenero tipo 2 bio
Sale marino integrale delle saline di Trapani

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